職員資訊
弘櫻館
姓名職稱負責業務分機
林士育主廚
弘櫻館營運與管理 學生實習安排、執行與管理 餐點製作、內場管理5136
E-mail: a0410412000@yahoo.com.tw
職務代理人: 陳義夫、何芯瑜
陳義夫主廚
西餐製作 學生實習執行與管理5136
E-mail: a0924006380@gmail.com
職務代理人: 林士育
何芯瑜領班
弘櫻館營運與管理 學生實習安排、執行與管理 餐飲服務、外場管理5133
E-mail: demi281452088@gmail.com
連絡電話: 5133
職務代理人: 張芷萱
張芷萱領班
弘櫻館營運與管理 學生實習安排、執行與管理 餐飲服務、外場管理 禮品管理5133
E-mail: shinylove520@gmail.com
連絡電話: 04-26318652
職務代理人: 何芯瑜、林士育
弘磨坊
姓名職稱負責業務分機
許素鈴經理
弘磨坊營運與管理 學生實習安排、執行與管理 菜單研發、吧檯人員訓練管理5139
E-mail: hsuelin06@gmail.com
職務代理人: 劉丞畯
紅師父烘焙工廠
姓名職稱負責業務分機
陳威廷主廚
紅師父營運與管理 學生實習安排、執行與管理 餐點製作、內場管理 HACCP外部認證7956
E-mail: a0928667069@gmail.com
職務代理人: 陳韡勻
徐暐傑烘焙助廚
麵包製作 內場環境維護管理 學生實習執行與管理(麵包)7956
E-mail: zxc36363663@yahoo.com.tw
職務代理人: 陳威廷
六路實習旅館
姓名職稱負責業務分機
劉丞畯行政人員
實習旅館營運與管理 學生實習安排、執行與管理 協助中心業務執行與行銷活動5211、5130
E-mail: sunkist@hk.edu.tw
連絡電話: 04-26318652
聯絡地址: 433304 臺中市沙鹿區臺灣大道六段1018號
職務代理人: 楊麗燕